Juin sans sucres ajoutés : défi pour réduire sa consommation de sucre

Le sucre, bien que délicieux, peut avoir des effets néfastes sur la santé lorsqu'il est consommé en excès. La campagne "Juin sans sucres ajoutés" vise à encourager les individus à réduire leur consommation de sucres ajoutés pendant un mois. Lancée en 2023 par l’association SOS Hépatites & Maladies du Foie, cette initiative collective a pour but de sensibiliser les participants aux risques liés à une consommation excessive de sucre et de promouvoir une alimentation plus saine. Ce défi, ouvert à tous, offre une opportunité unique de réfléchir à nos habitudes alimentaires et d’adopter un mode de vie plus équilibré.

En quoi consiste le défi "Juin sans sucres ajoutés" ? 

Objectifs et principes de base 

Le défi "Juin sans sucres ajoutés" invite les participants à réduire leur consommation de sucres ajoutés pendant un mois. L'objectif n'est pas nécessairement de supprimer totalement ces sucres, mais plutôt de prendre conscience de leur présence dans notre alimentation quotidienne et de mieux contrôler leur consommation.

Les sucres ajoutés sont ceux ajoutés aux aliments ou boissons par le fabricant, le cuisinier ou le consommateur lui-même. Ils peuvent se cacher sous diverses appellations dans les produits transformés, rendant leur identification parfois difficile. 

Trois niveaux d'engagement

Pour participer à ce défi, trois niveaux d'engagement sont proposés :

• Sympathisant : Le participant trouve l'initiative intéressante et décide d'essayer de réduire sa consommation de sucres ajoutés. Il rejoint la communauté et accède aux informations partagées durant le mois.

• Engagé : En plus de participer au défi, le participant accepte de répondre à deux questionnaires, au début et à la fin du mois, pour aider à évaluer l'impact de l'initiative.

• Ambassadeur : Le participant s'engage pleinement, répond aux questionnaires et s'investit pour promouvoir le défi autour de lui, encourageant ainsi d'autres personnes à rejoindre l'initiative.

Une véritable communauté 

La participation collective au défi est un atout majeur. Les échanges avec d'autres participants sont stimulants et motivants. Ils permettent de partager des astuces, des recettes et des encouragements, facilitant ainsi la réussite du défi pour chacun.

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Pourquoi réduire sa consommation de sucres ajoutés ?

Les dangers d'une consommation excessive de sucres  

Une consommation excessive de sucres ajoutés est associée à de nombreux problèmes de santé :

• Prise de poids : Les sucres ajoutés augmentent l'apport calorique et peuvent conduire à une prise de poids excessive.

• Maladies métaboliques : Le sucre favorise l'apparition de maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle et la stéatohépatite métabolique (maladie du foie gras).

• Addiction : Le sucre peut créer une dépendance, conduisant à une consommation compulsive et incontrôlée.

Les bénéfices d'une réduction des sucres ajoutés

Réduire la consommation de sucres ajoutés peut avoir plusieurs bénéfices :

• Meilleure gestion du poids : Une alimentation moins riche en sucres ajoutés aide à maintenir un poids santé.

• Réduction des risques de maladies : Moins de sucre signifie moins de risques de développer des maladies métaboliques.

• Bien-être général : Les participants au défi de 2023 ont rapporté divers bénéfices, comme une réduction des fringales, un meilleur sommeil et une sensation de bien-être général.

Comment participer au défi "Juin sans sucres ajoutés" ? 

Quelles sont les étapes pour rejoindre le défi ?

• Inscription : Rendez-vous sur le site officiel ou la page Facebook dédiée pour vous inscrire et choisir votre niveau d'engagement.

• Préparation : Familiarisez-vous avec les différentes appellations des sucres ajoutés et apprenez à les identifier dans les produits industriels.

• Engagement : Commencez le défi le 1er juin, ou à tout autre moment durant le mois si vous avez des contraintes.

Quelles stratégies adopter pour réduire les sucres ajoutés ? 

Voici quelques bonnes habitudes à prendre à la maison :

• Lire les étiquettes : Apprenez à déchiffrer les étiquettes des produits alimentaires. Les sucres ajoutés peuvent se cacher sous des noms variés comme sirop de maïs, dextrose, saccharose, etc.

• Cuisiner maison : Préparez vos repas à la maison pour mieux contrôler les ingrédients et éviter les sucres cachés.

• Adapter les recettes : Réduisez la quantité de sucre dans vos recettes ou utilisez des substituts naturels comme les fruits.

Voici quelques bonnes habitudes à prendre à l'extérieur :

• Choisir des options saines : Préférez les boissons non sucrées et les snacks à base de fruits ou de légumes.

• Éviter les produits transformés : Les aliments ultra-transformés contiennent souvent des sucres cachés. Optez pour des produits frais et non transformés autant que possible.

Comment surmonter les obstacles ?  

Il est possible que des difficultés surviennent lors du défi. Voici quelques conseils pour les surmonter :

• Flexibilité : Adaptez vos objectifs selon vos contraintes personnelles. Si vous trouvez le défi trop difficile, réduisez simplement votre consommation sans chercher à l'éliminer totalement.

• Support : Utilisez la communauté pour obtenir du soutien et des conseils. Partager vos expériences avec d'autres peut vous aider à rester motivé.

• Éducation : Informez-vous continuellement sur les bienfaits de la réduction des sucres et les méthodes pour y parvenir. Plus vous en saurez, plus il vous sera facile de faire des choix éclairés.

Le défi "Juin sans sucres ajoutés" est une excellente opportunité pour réfléchir à notre consommation de sucre et adopter des habitudes alimentaires plus saines. 

Sources :

• Juin sans sucres ajoutés. Juin 2024.